Litteratur

Anon.,2020: Allium vitorialis -L. https://pfaf.org/user/plant.aspx?latinname=Allium+victorialis

Aarstiderne, 2005: Rodfrugterne – enkel og god mad. Gyldendals bogklubber. 80 sider.

Artsdatabanken,2020 Seiersløk Allium victorialis L. https://www.artsdatabanken.no/Taxon/Allium%20victorialis/99420

Asdal Å..: Bevarte ertesorter – god mat og spennende historie. Tidl. Norsk Institutt for skog og landskap. Nettsiden ikke lengre tilgjengelig.

Bakkevig S., 2007: Jærerter – ein gløymd nyttevekst som bær fram i lyset. Jærmuseet Sjå Jæren, 2007. 40 s.

Barstow S., 2020: Earliness and diversity in victory onion http://www.edimentals.com/blog/?tag=allium-victorialis

Barstow S., 2014: Allium victorialis i Around the world in 80 plants. Pp 218-221.

Bratberg E., (årstall): Beskrivelse av Nepe (Brassica rapa L. rapifera Metzg.) Målselvnepe (TL)

Bruun-Møller P., 1949: Køkkenhaven i Landbohaven. Det kgl. Danske Landhusholdningsselskab. 3. utg. 275 sider.

Foreningen Frøsamlerne, 2015: Ærter og bønner – genopdagelse af 28 gamle danske sorter.130 sider.

Friedl-Putnam S., 2018: The  Rare ´Norwegian Pencil´ Bean Finds Its Way Home https://blog.seedsavers.org/blog/norwegian-pencil-bean

Frisak A., 1943: Frøavl av grønnsaker og rotvekster. Grøndahl & søns Forlag. 252 s.

Høeg O. A.: Planter og tradisjon. Universitetsforlaget. 1976. 752 s.

Høst O., 1982: Danske kulturplanter. Forlaget De Studerendes Råd.120 s.

Israelsson L., 2002: Køkkenhaven – den grønne arv. Christian Ejlers´ Forlag. 192 sider.

Jensen H.A., Arnklit F. Og J. Jensen, 2003: Anbefalede plantenavne. Gads Forlag. 372 s.

Kanazawa T., Araki H. & T. Yakuwa, 1998: Cultivation systems of Allium victorialis L. ssp. Platyphyllum Hult. In Japan. Acta Hort. 467. pp. 325-331. International Society of Horticultural Science, ISHS.

Lightfoot A., 2006: Fortidens drivhus – dyrking av kål til folk og fe på Shetland.

Matmerk, 2020: https://www.matmerk.no/no/beskyttedebetegnelser/godkjente-produkter/maalselvnepe-fra-nord-norge

McKinnon K., 2011: Kjøkkenhage. Tun Forlag. 215 sider.

McMillion A., 2017: Overwintering shetland Kale in Norway  https://permaculture.co.uk/readers-solutions/overwintering-shetland-kale-norway

Mørkved B., 2009: Seiersløk. hos  www.nibio.no

Mørkved B., 2008: Suppeplanter. Spiselige planter. Ottar. Populærvitenskapelig tidsskrift fra Tromsø Museum – Universitetsmuseet nr. 271. Side 8-15.

Opplysningskontoret for frukt og grønt, 2019: Nepe  https://www.frukt.no/ravarer/gronnsaker/nepe/

Pedersen S. F., 2018: Flerårig kål i kjøkkenhagen https://www.agropub.no/nyheter/flerarig-kal-i-kjokkenhagen

Rasmussen M., 2017: Jærert  https://www.nibio.no/tema/mat/plantegenetiske-ressurser/plantesorter-og-nytteplanter/hagebruksplanter/grønnsaker/erter/jærert?locationfilter=true

Runåbergs frøer, 2011: Sortslista 2011

Science Advice for Scottish Agriculture, 2020: Shetland Cabbage http://www.sasa.gov.uk/variety-testing/scottish-landraces/scottish-landrace-protection-scheme-slps/shetland-cabbage

Scholten M., (årstall): Shetland cabbage http://www.ecpgr.cgiar.org/fileadmin/templates/ecpgr.org/upload/NW_and_WG_UPLOADS/ON-farm_MIX/Consexp_Web_casestudy_Cabbage_Shetland_UK.pdf

Serikstad G.L., Bysveen K. og T. Holz, 2014: Tiltak mot skadegjørere i økologisk produksjon av kålvekster. Bioforsk TEMA nr. 15

Slow food – ark of taste: Garden pea ´Jærert´   https://www.fondazioneslowfood.com/en/ark-of-taste-slow-food/garden-pea-jaerert/

Slow food – ark of taste: Målelvsnepe https://www.fondazioneslowfood.com/en/ark-of-taste-slow-food/turnip-malselvnepe/

Slow food – ark of taste: Shetland cabbage  https://www.fondazioneslowfood.com/en/ark-of-taste-slow-food/shetland-cabbage/

Solberg S., 2017: Frøavl av grønnsaker og urter: En gjennomgang av bøkene til Schübeler og Frisak https://www.agropub.no/fagartikler/froavl-av-gronnsaker-og-urter-en-gjennomgang-av-bokene-til-schuebeler-og-frisak

Thune B., 2019: Allium victorialis. https://farmasihistorie.com/w/index.php?title=Allium_victorialis

Tonstad P.L., 2009: Prinsene på jærerten   https://forskning.no/universitetet-i-stavanger-kulturlandskap-landbruk/prinsene-pa-jaererten/925673

 

Litteratur om sortene presentert i webleksikonet fremgår desuten under hver enkelt sort. 

www.growingdiversity.info bruger cookies

Cookies er nødvendige for at få hjemmesiden til at fungere og giver info om, hvordan du bruger vores hjemmeside, så vi kan forbedre den både for dig og for andre. www.growingdiversity.info bruger primært cookies til trafikmåling, login og optimering af sidens indhold. Hvis du klikker videre på siden, accepterer du vores brug af cookies. Læs mere om cookies på www.growingdiversity.info her--